Aristoleo ® Test Kit wins first prize
Greek PDF πολυφαινόλες ελαιολάδου (page 25) and English PDF olive oil polyphenols (page 21) for all those interested in proper grammar (official version) 432/2012
Ελληνικά PDF πολυφαινόλες ελαιολάδου ) (σελίδα 21)και στα Αγγλικά PDF olive oil polyphenols (page 21) για όσους ενδιαφέρονται για ορθογραφία (επίσημη έκδοση) 432/2012
[pdf-embedder url=”” title=”EU 432-2012 Greek language”] [pdf-embedder url=”” title=”432-2012 english EU regulation”]

Άρθρο 6


Επιστημονική τεκμηρίωση των ισχυρισμών

1. Οι ισχυρισμοί επί θεμάτων διατροφής και υγείας βασίζονται
και τεκμηριώνονται από γενικώς αποδεκτά επιστημονικά στοιχεία.

Δηλαδή δεν είναι αναγκαίο η μέθοδος μέτρησης των φαινολών να είναι επίσημα αποδεκτή από το ΔΣΕ. Δεν υπάρχει επίσημη μέθοδος για την τεκμηρίωση του ισχυρισμού υγείας από το ΔΣΕ.

Πολυφαινόλες ελαιόλαδου

Οι πολυφαινόλες ελαιόλαδου συμβάλλουν στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από το οξειδωτικό στρες
Olive oil polyphenols contribute to the protection of blood lipids from oxidative stress

Ο ισχυρισμός μπορεί να χρησιμοποιείται μόνο για το ελαιόλαδο το οποίο περιέχει τουλάχιστον 5 mg υδροξυτυροσόλης και παραγώγων της (π.χ. σύμπλοκο ελαιοευρωπαΐνης και τυροσόλης) ανά 20 g ελαιολάδου. Για να χρησιμοποιηθεί ο ισχυρισμός αυτός, θα πρέπει να παρέχεται στον καταναλωτή η πληροφορία ότι τα ευεργετικά αποτελέσματα εξασφαλίζονται με την ημερήσια πρόσληψη 20 g ελαιολάδου.

Μερικοί καινοτομούν (Μαγιάτης/ Μέλλιου)

Eurobank 1st prize for Aristoleo invention

Eurobank 1st prize for Aristoleo invention


Μερικοί άλλοι οπισθοδρομούν (ΕΦΕΤ)

ιδού η απόδειξη:

EFET (The Food Safety Agency of Greece admits they do not make decisions based on scientific evidence from Athan Gadanidis on Vimeo.

Nutritional claims must be substantiated by generally accepted scientific data! (IOC International Olive Council) is not mentioned in the EU 432/2012 regulation. The scientific methods used to substantiate the health claims be based on and substantiated by generally accepted scientific data they are NOT required to be certified by the IOC… 

Article 6

Scientific substantiation for claims

  1. Nutrition and health claims shall be based on and substantiated by generally accepted scientific data.
  2. A food business operator making a nutrition or health claim shall justify the use of the claim.
  3. The competent authorities of the Member States may request a food business operator or a person placing a product on the market to produce all relevant elements and data establishing compliance with this Regulation.


432/2012 health claim labelling regulation allows this claim on the label of olive oil that contains at least 250mg per kg of polyphenols.

“Olive oil polyphenols contribute to the protection of blood lipids from oxidative stress”

The claim may be used only for olive oil which contains at least 5 mg of hydroxytyrosol and its derivatives (e.g. oleuropein complex and tyrosol) per 20 g of olive oil. In order to bear the claim information shall be given to the consumer that “the beneficial effect is obtained with a daily intake of 20 gm of olive oil.”

Greek version PDF Σελίδα 26 Τίτλος: “Πολυφαινόλες ελαιόλαδου” ΕΛΛΗΝΙΚΑ

English version PDF page 22 Title; “Olive oil polyphenols”  ΑΓΓΛΙΚΑ


Subscribe to our free newsletter.

Don’t have an account yet? Get started with a 12-day free trial

Leave A Comment

Related Posts