• Ελληνικό Ραγού Οι γεύσεις της Ελλάδας βελτιώθηκαν για την γεύση και την υγεία με ελαιόλαδο υψηλό σε φαινόλες. Από την Κουζίνα της Theresa James Μοιραζόμαστε την αγάπη, την παράδοση και την κουζίνα με τον φίλο και φιλοξενούμενο σεφ Patrick Trodden* μαζί με τον γιο και sous chef, Sebastian Tombs **. Υλικά 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο […]

  • Ελληνικά μανιτάρια με ελιές Ελληνικές ελιές, βότανα και φαινολικό ελαιόλαδο κάνουν αυτό το μείγμα μανιταριών να μοιάζει με ένα πολύχρωμο, γευστικό και υγιεινό πιάτο. Από την Κουζίνα της Theresa James Δεν υπήρχαν πάρα πολλοί μάγειροι στην κουζίνα αυτή τη νύχτα. Ο φίλος μας, ο Patrick Trodden *, ο επισκέπτης από την Αγγλία, ο σεφ και […]