Σας προσκαλώ να δηλώσετε συμμετοχή αυτή την εβδομάδα για να λάβετε το Αριστόλεο Βραβείο τον ίδιο μήνα (Ιανουάριο) για το Aristoleo Awards 2022 “Εποχή της Διαύγειας”. Θα είστε στην πρώτη θέση για βράβευση στο 2022. Μην χάσετε την ευκαιρία συμμετοχής σε αυτόν τον σημαντικό διαγωνισμό και πρωτότυπο σχέδιο προώθησης και πιστοποίησης! Αν έχετε πραγματοποιήσει την ανάλυση με το NMR θα
EU 432-2012 NMR η HPLC απο τον δρ Προκόπιο Μαγιάτη Η βασική διαφορά ανάμεσα στις δύο μεθόδους NMR η HPLC για την ανάλυση φαινολών για τον ισχυρισμό υγείας EU 432-2012 είναι: H μέθοδος NMR μετράει απευθείας τα σήματα που αναλογούν σε αριθμό ατόμων και μορίων σε ορισμένη ποσότητα δείγματος Η HPLC μετράει τα σήματα που
Υψηλά φαινολικά ελαιόλαδα και Alzheimer Τα υψηλά φαινολικά ελαιόλαδα συσχετίστηκαν με σημαντική βελτίωση στις νοητικές λειτουργίες σε ανθρώπους που πάσχουν απο αρχικά συμπτώματα του Alzheimer Για πρώτη φορά συσχετίστηκαν τα υψηλἀ φαινολικαά ελαιόλαδα που είναι πλουσια σε ελαιοκανθάλη και ελαιασίνη με σημαντική βελτίωση στις νοητικές λειτουργίες σε ανθρώπους. Τα υψηλά φαινολικά ελαιολαδα συμπήπτουν με
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ «ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΣΤΗ ΜΑΧΗ ΕΝΑΝΤΙΟΝ ΤΗΣ ΣΚΛΗΡΥΝΣΗΣ ΚΑΤΑ ΠΛΑΚΑΣ» Το Παγκόσμιο Κέντρο Ελιάς για την Υγεία (World Olive Center for Health), και η εταιρεία E–LA–WON ανακοινώνουν τη δημοσίευση της πρώτης μελέτης Ελλήνων και Ισπανών ερευνητών σχετικά με την ευεργετική επίδραση των φαινολικών συστατικών του ελαιολάδου στο ζωικό πειραματικό μοντέλο της σκλήρυνσης κατά πλάκας
Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο με υγειοπροστατευτικές ιδιότητες Οι οδηγίες αυτές βασίστηκαν στις αναλύσεις τριών πανεπιστημιακών τμημάτων που συμμετείχαν στο πρόγραμμα ARISTOIL (Τμήμα Αναλυτική Χημείας του Πανεπιστημίου Κόρδοβα, Τμήμα Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προιόντων του Πανεπιστημίου Αθήνων και το Τμημα Χημείας και Τεχνολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών, και το Τμήμα Χημείας Τεχνολογίας του Πανεπιστημίου του Σπλίτ στην Κροατία)
ΙΟΥΝΙΟΥ 23 2018 ΣΕΒΙΤΕΛ ΕΦΕΤ Τραγωδια Συνεχιζεται ΕΦΕΤ εμποδιζη για μια ακομη φορα την σωστή μέτρηση φαινολών στα Ελλληνικά Ελαιόλαδα. Δέχεται μόνο την μέτρηση με HPLC για τον έλεγχο, επειδη ηταν η μεθοδο που χρησιμοποιουσε το ΔΣΕ. Αλλα δεν υπηρχε ποτε και δεν υπαρχει ακομη μια επισημα εγκεκριμενη μεθοδο απο το ΔΣΕ για την μετρηση φαινολων
Γιατι να μετραμε φαινολες στο ελαιολαδο? Ο ισχυρισμός υγείας ΕΕ 432/2012 για πρώτη φορά ξεχώρισε με επιστημονικό τρόπο τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα σε δυο κατηγορίες – αυτά που μπορούν να βάλουν τον ισχυρισμό υγείας στην ετικέτα και αυτά που δεν μπορούν. Το μεγάλο πλεονέκτημα για τα ελληνικά ελαιόλαδα είναι ότι είναι πλούσια σε φαινόλες και
Σφηνάκια και υψηλά φαινολικά ελαιόλαδα Η παράδοση που έχει πλέον καταργηθεί στην Ελλάδα είναι η καινούργια τάση στην Αμερική. Μετά από 5 χρόνια σκληρής δουλειάς και θυσίας το καταφέραμε! Επιτέλους τα νέα έχουν φτάσει και στην Ελλάδα. Γυρίζουμε το ρολόι πίσω στον παλιό καλό καιρό όταν παππούδες μας και γιαγιάδες μας έπιναν το αγουρέλαιο το
NBC TODAY Ανάσταση του ελληνικού ελαιολάδου Σας προσφέρω ταυτόχρονα ένα πασχαλιάτικο δώρο και ένα παράδειγμα που εξηγεί τον λόγο που το ελληνικό ελαιόλαδο δεν είναι στην πρωτη θέση στην παγκόσμια ζήτηση. Για πρώτη φορά έγινε μια προβολή στο πιο δημοφιλές τηλεοπτικό πρόγραμμα στην Αμερική (NBC TODAY) όπου έστησαν ένα τραπέζι γεμάτο από Ελληνικά ελαιόλαδα Μερικοί
