EU 432-2012 NMR η HPLC απο τον δρ Προκόπιο Μαγιάτη Η βασική διαφορά ανάμεσα στις δύο μεθόδους NMR η HPLC για την ανάλυση φαινολών για τον ισχυρισμό υγείας EU 432-2012 είναι: H μέθοδος NMR μετράει απευθείας τα σήματα που αναλογούν σε αριθμό ατόμων και μορίων σε ορισμένη ποσότητα δείγματος Η HPLC μετράει τα σήματα που
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ «ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΣΤΗ ΜΑΧΗ ΕΝΑΝΤΙΟΝ ΤΗΣ ΣΚΛΗΡΥΝΣΗΣ ΚΑΤΑ ΠΛΑΚΑΣ» Το Παγκόσμιο Κέντρο Ελιάς για την Υγεία (World Olive Center for Health), και η εταιρεία E–LA–WON ανακοινώνουν τη δημοσίευση της πρώτης μελέτης Ελλήνων και Ισπανών ερευνητών σχετικά με την ευεργετική επίδραση των φαινολικών συστατικών του ελαιολάδου στο ζωικό πειραματικό μοντέλο της σκλήρυνσης κατά πλάκας
ΙΟΥΝΙΟΥ 23 2018 ΣΕΒΙΤΕΛ ΕΦΕΤ Τραγωδια Συνεχιζεται ΕΦΕΤ εμποδιζη για μια ακομη φορα την σωστή μέτρηση φαινολών στα Ελλληνικά Ελαιόλαδα. Δέχεται μόνο την μέτρηση με HPLC για τον έλεγχο, επειδη ηταν η μεθοδο που χρησιμοποιουσε το ΔΣΕ. Αλλα δεν υπηρχε ποτε και δεν υπαρχει ακομη μια επισημα εγκεκριμενη μεθοδο απο το ΔΣΕ για την μετρηση φαινολων
Γιατι να μετραμε φαινολες στο ελαιολαδο? Ο ισχυρισμός υγείας ΕΕ 432/2012 για πρώτη φορά ξεχώρισε με επιστημονικό τρόπο τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα σε δυο κατηγορίες – αυτά που μπορούν να βάλουν τον ισχυρισμό υγείας στην ετικέτα και αυτά που δεν μπορούν. Το μεγάλο πλεονέκτημα για τα ελληνικά ελαιόλαδα είναι ότι είναι πλούσια σε φαινόλες και
NBC TODAY Ανάσταση του ελληνικού ελαιολάδου Σας προσφέρω ταυτόχρονα ένα πασχαλιάτικο δώρο και ένα παράδειγμα που εξηγεί τον λόγο που το ελληνικό ελαιόλαδο δεν είναι στην πρωτη θέση στην παγκόσμια ζήτηση. Για πρώτη φορά έγινε μια προβολή στο πιο δημοφιλές τηλεοπτικό πρόγραμμα στην Αμερική (NBC TODAY) όπου έστησαν ένα τραπέζι γεμάτο από Ελληνικά ελαιόλαδα Μερικοί
ΕΦΕΤ κάνει ένα μεγάλο βήμα πίσω αλλά Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή κάνει ένα μεγάλο βήμα μπροστά Ενημερώθηκε: 21/02/19 ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ: Είναι γνωστό ότι η HPLC είναι μια χρωματογραφική αρχή που χωρίζει τις ενώσεις σύμφωνα με την πολικότητα – αλλά για την ανίχνευση, η HPLC πρέπει να συνδυαστεί με, για παράδειγμα, με HPLC- MS / MS,
Άριστο Ελαιόλαδο – Αριστόλεο Όταν πωλήσαμε τα πρώτα Δοκιμαστικά Κιτ Aristoleo®, πολλοί από εσάς μας ρώτησαν “ποιος πρόκειται να αγοράσει αυτό το υψηλό σε φαινόλες ελαιόλαδο σε υψηλότερη τιμή;” Ακούσαμε τα αιτήματά σας και ποτέ δεν σταματήσαμε τη προσπάθειά μας, μέσα από τα κείμενα, τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και τα διαδικτυακά μέσα ενημέρωσης, της προώθησης
Σπάσαμε τον Φαύλο Κύκλο Έχουν περάσει 5 χρόνια από τότε που γνώρισα τον Δρ. Προκόπιο Μαγιάτη και την Δρα Ελένη Μέλλιου – αυτή η συνάντηση άλλαξε την ζωή μου. Τα τελευταία 5 χρόνια καταφέραμε να αποδείξουμε την ανωτερότητα του ελληνικού ελαιολάδου διοτι περιέχει μεγάλο ποσοστό από υγειοπροστατευτικές φαινολικές ουσίες. Αυξήσαμε την ανταγωνιστικότητα του ελληνικού ελαιολάδου. Η Ελλάδα
MELISSINOS ESTATE – Με Μεράκι Η αλήθεια είναι ότι όλο το ελαιόλαδο που παράγουμε είναι για προσωπική χρήση και για δείγματα προς προώθηση του Ελληνικού ποιοτικού ελαιολάδου. (κάνω μια περιορισμένη εμφιάλωση στην Νέα Υόρκη). Πέρα από μερικές ποσότητες βρώσιμων ελιών που πουλάμε για να καλύψουμε μέρος των εξόδων δεν έχουμε εισόδημα από την προσπάθεια με
